Arkiv för 'antika terrin "tagg
Antik Soup Terrin avgiften på Antique Tallrikar
The Soup Terrin - A Noble historia, kommer du äter med
Få andra rätter bära så mycket av mystik och historia som Terrin.
En sådan enkel maträtt, egentligen, och praktiskt för att servera endast 6-tal personer, men ändå en del av legend.
Den är utformad för att servera soppor och grytor och i århundraden kunde hittas i olika utföranden, men har förblivit konstant densamma - en elegant form med välvd hanteras lock och handtag på den nedre skålen.
Få andra rätter bär historia och tradition terrin. Mer elegant modern design eller äldre antika versioner visas med en i facket.
500 år sedan var det vanligt att soppa för att vara den främsta europeiska måltiden och var ursprungligen tänkt att kallas en ecuelle.
En mindre skålen med handtag och lock och tänkt att plockas upp och druckit från. Det var med denna framstående och frekventa tabell närvaro som soppan terrin föddes.
Med en uppsjö av billiga soppor, grytor, buljonger och chowders utgör den gemensamma måltiden var det naturligt för hantverkare att ta tillfället i akt och börja bearbetning lämpliga varor.
Även praktiskt att använda för att tjäna det gemensamma måltiden och hålla skålen varm, utvecklades det till en elegant bord mittpunkten på alla samhällets nivåer.
Hantverkare har närmat sig soppskålen som den mest eleganta maträtten bland porslinet s et, det konstverk om du kommer, av servering set.
I tabellen blev snabbt platsen för dagliga nåd och ceremonier med eleganta soppskålen innehav spelplanen över familjens bord. Övertid, skålar i en rätters middag utvecklats till kurser, och de olika soppa för att stödja en mer komplex samhällets traditioner följas.
Den terrin som ett ekonomiskt sätt att göra ett bestående och elegant intryck på middagsgäster stundportion prisvärda måltider.
Således terrin har hävdat att det är permanent och ädla plats i historien, kallade Campbell Museum aktierna "om namngivna för att hedra den franska militären hjälten Marskalk Turenne eller en pot en oille-en katalansk-Provence soppa-kom i bruk under senare sjuttonde-talet Frankrike.
De flesta sjuttonde-talet silver tureens smältes ner för att finansiera krig Louis "sena år och kan skymtar bara målningar.
Under mitten av sjuttonhundratalet tureens i lämpliga naturalistiska former, såsom tureens i form av ett kålhuvud, var populära. "
Kanske har du också hört av Thomas Germain, en parisisk silversmed som gjorde en terrin år 1733 som sålde på Sothebys under en 1966 New York auktion för $ 10.287.500. En av de få och sällsynta återstående parisiska silver tureens soppa.
Under sjuttonhundratalet, sprang hantverkare för att möta efterfrågan på pretentiösa tjänster, utveckla extraordinära tureens från en mängd olika sällsynta och dyrbara resurser.
Moderiktiga former, ädla metaller, dyra dekorationer skapade några fantastiska konstverk, allt för att tjäna soppa.
Ingen annan servering fartyg kan göra anspråk på denna konstnärliga envishet för att skapa ett mästerverk för tabellen.
Om du vill läsa vår 800 + soppskålen val, klicka här . Du hittar även mer information om soppa tureens, skålar och slevar. När du tjänar din soppa, vårda den ädla soppskålen kulturarv och föra traditionen till din egen tabell. Du kommer att äta med kungar när du tjänar din soppa i en terrin.
Författare: Shannon Schei
Källor: (Getty Museum) "Gjutning Natur: Franois-Thomas Germain maskin d'Argent, 2006 Campbell Insamling av Soup Tureens på Winterthur
Shannon Schei är en soppa kock med över 15 års soppa att göra njutning. Dela den kärlek och göra en stor soppa idag!
Author: http://EzineArticles.com/?expert=Shannon_Schei
