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A terrina de sopa - Uma História Noble, Você vai comer com

Alguns outros pratos levar tanto da mística e da história como o Tureen.

Um prato tão simples, realmente, e prática para servir apenas 6 ou mais pessoas, mas ainda assim uma parte da lenda.

Ele foi projetado para servir sopas e ensopados e por séculos poderia ser encontrado em vários modelos, mas mantiveram-se sempre o mesmo - uma forma elegante, com tampa em cúpula tratados, e trata sobre o prato inferior.

Alguns outros pratos carregam a história ea tradição da terrina. Mais elegante design contemporâneo ou mais antigo versões serão exibidas com um em bandeja.

500 anos atrás, era comum para a sopa a ser a refeição principal Europeia, e foi originalmente pensado para ser chamado de ecuelle.

Um pequeno prato, com alças e uma tampa e destinado a pegou e bebeu. Foi com esta presença tabela proeminentes e freqüentes que a terrina da sopa nasceu.

Com uma infinidade de baratas sopas, ensopados, caldos e ensopados que compõem a refeição comum, era natural para artesãos para aproveitar a oportunidade e começar a elaborar wares apropriado.

Apesar de prático no uso de servir a refeição comunal e manter o prato quente, ele evoluiu para uma mesa central e elegante em todos os níveis da sociedade.

Artesãos têm abordado a terrina da sopa como o prato mais elegante entre os s et china, a obra de arte se quiser, do conjunto de servir.

A tabela rapidamente se tornou o lugar para, diariamente, graças e cerimônia com a sopa elegante tureen tribunal segurando sobre a mesa da família. Horas extras, a refeição um evoluiu para cursos, ea sopa de várias taças para apoiar as tradições de uma sociedade mais complexa de seguidos.

A terrina desde uma forma econômica de fazer uma impressão duradoura e elegantes convidados para o jantar, servindo refeições a preços acessíveis.

Assim, a terrina reivindicou seu lugar permanente e nobre na história, as ações Campbell Museu "se chamado a honrar o militar francês herói Marechal Turenne ou chamado um pote um oille-a Catalão-provençal sopa entrou em uso na tarde do século XVII France.

A maioria das terrinas de prata do século XVII foram derretidos para financiar as guerras dos últimos anos Louis 'e pode ser vislumbrada apenas em pinturas.

Durante o terrinas meados do século XVIII em formas apropriadas naturalista, como terrinas em forma de uma cabeça de repolho, eram populares. "

Talvez você também ouvi de Thomas Germain, um parisiense de prata smith que fez uma terrina em 1733 que vendeu na Sotheby durante um leilão em Nova York 1966 para $ 10287500. Um dos poucos e raros remanescentes terrinas parisiense de prata.

Durante o século XVIII, os artesãos correu para atender à demanda por serviços de pretensioso, terrinas desenvolvimento extraordinário de uma variedade de recursos raros e preciosos.

Formas da moda, metais preciosos, decorações caras criaram algumas incríveis obras de arte, tudo para servir a sopa.

Nenhum navio que servem outros pode reivindicar essa persistência artística para criar uma obra-prima para a tabela.

Se você gostaria de rever os nossos 800 + sopa de seleção terrina, clique aqui . Você também encontrará informações adicionais sobre terrinas, tigelas e panelas. Como você servir a sopa, valorizar o património da nobre sopeira e trazer a tradição para sua própria tabela. Você estará comendo com Reis quando você servir a sopa em uma sopeira.

Autor: Shannon Schei

Fontes: (Getty Museum) "Nature Fundição: Máquina Franois-Thomas Germain d'Argent, 2006 Colecção Campbell de terrinas em Winterthur

Shannon Schei é um chef sopa com mais de 15 anos de sopa de fazer prazer. Compartilhar o amor e fazer uma grande sopa hoje!

Fonte do artigo: http://EzineArticles.com/?expert=Shannon_Schei