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La soupière - une histoire noble, pouvez-vous manger avec
Peu d'autres plats portent autant sur la mystique et l'histoire comme la soupière.
Un tel plat simple, vraiment, et pratique pour servir seulement 6 ou tant de gens, mais néanmoins une partie de la légende.
Il est conçu pour servir les soupes et les ragoûts et pendant des siècles n'a pu être trouvée dans diverses conceptions, mais sont restés constamment les mêmes - une forme élégante avec couvercle bombé traité, et les poignées sur le plat en bas.
Peu d'autres plats portent l'histoire et la tradition de la soupière. Plus élégantes créations contemporaines ou plus anciennes versions affiche avec un sous le plateau.
Il ya 500 ans, il était courant pour la soupe à la farine de primaire européen, et a été initialement pensé pour être appelé un Ecuelle.
Un petit plat, avec des poignées et un couvercle et destiné à ramassé et bu du. C'était avec cette présence de premier plan de table et fréquentes que la soupière était né.
Avec une pléthore de soupes, ragoûts, peu coûteux et bouillons chaudrées qui composent le repas pris en commun, il était naturel pour les artisans à saisir l'occasion et de commencer l'artisanat liaison avec les marchandises appropriées.
Bien que pratique à l'usage de servir le repas en commun et de garder le plat chaud, il a évolué dans un centre de table élégant à tous les niveaux de la société.
Artisans ont abordé la soupière que le plat le plus élégant et parmi les porcelaines s, l'œuvre d'art si vous voulez, de l'ensemble de servir.
Le tableau est vite devenu le lieu de grâces quotidiennes et de la cérémonie avec le tribunal soupière élégante tenue dessus de la table de la famille. Les heures supplémentaires, d'un repas bien sûr évolué au cours, et la soupe bols différents pour soutenir les traditions d'une société plus complexe de suivi.
La soupière fourni un moyen économique de faire une impression durable et élégant sur convives tout en servant des repas abordables.
Ainsi la soupière a revendiqué sa place permanente et noble dans l'histoire, les actions de Campbell Musée "si nommée en hommage aux militaires français héros maréchal de Turenne ou appelé un pot d'un oille-catalan-provençal soupe est entré en usage dans la fin du XVIIe siècle France.
La plupart des soupières en argent du XVIIe siècle ont été fondus pour financer les guerres de ces dernières années, Louis et peut être entrevu seulement dans les peintures.
Au cours des soupières milieu du XVIIIe siècle dans les formes appropriées naturalistes, tels que terrines, sous la forme d'une tête de chou, étaient populaires. "
Peut-être que vous avez aussi entendu parler de Thomas Germain, un Parisien d'argent Smith qui a fait une soupière en 1733 qui s'est vendu chez Sotheby au cours d'une vente aux enchères 1966 à New York pour 10.287.500 $. L'un des rares, et rares restants parisiens soupières en argent.
Au cours de la dix-huitième siècle, des artisans a couru à répondre à la demande pour les services de prétentieux, soupières en développement extraordinaires à partir d'une variété de ressources rares et précieuses.
Formes à la mode, les métaux précieux, décorations coûteuses créé quelques œuvres étonnantes d'art, tous à servir la soupe.
Aucun navire ne peut prétendre servir les autres cette persistance artistique pour créer une pièce maîtresse de la table.
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Auteur: Shannon Schei
Sources: (Getty Museum) "Nature Casting: François-Thomas Germain machine d'Argent, 2006 Collection Campbell de soupières à Winterthur
Shannon Schei est un chef soupe avec plus de 15 ans de soupe faire plaisir. Partagez l'amour et faire une grande soupe dès aujourd'hui!
Source de l'article: http://EzineArticles.com/?expert=Shannon_Schei
